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盐焗鸡翅(2/5)
将鸡翅解冻洗干净,冷水下锅焯水,水里放入适量盐,生姜下锅,倒入料酒,汤要偏咸,煮5-8分钟,关火浸泡10分钟,捞出 此图是第二步的图
另外换水1.5L,将栀子粉用水泡入,将黄色液体用纱布过滤倒入锅内,加入盐焗鸡翅粉,倒入鸡翅,大火转中小火煮15-20分钟,捞出
捞出堵着电风扇吹冷,放入冰箱冷藏2小时,做好的就是这样啦
超喜欢吃的姑娘
一口气干掉两个,哈哈哈