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减肥必备,不加一滴油的红烧鸡蛋(4/5)
六颗鸡蛋打入碗中,加2克盐,不需要搅拌打散。生抽蚝油老抽按照2:1:1的比例倒入碗中,另加入30毫升水,搅拌均匀备用。
平底不粘锅不加油,锅微热倒入鸡蛋液,中火煎至蛋白凝固关火。
不粘炒锅微热将煎好的鸡蛋倒入,并加入调好的料汁
中火炖煮3分钟,出锅前撒黑胡椒粉及香葱
汤汁拌饭…开动吧