酸辣柠香鸡爪(
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鸡爪洗净，去指甲
柠檬切片，去籽，一定要去籽，不然会发苦
紫洋葱切小丁
香菜切末
花椒，大料，桂皮，香叶备好
葱姜蒜切好
凉水去血沫 加6.7.图中料，加料酒去腥
15-20分钟，根据煤气或者电磁炉等适当调整煮鸡爪的时间，凉水洗净，加入冰水精致一下鸡爪
盆中加入生抽，老抽，蚝油，白醋，白糖，白芝麻，香油等，量可根据口味自行调整
再加入蒜末，洋葱丁，柠檬片，香菜末，小葱末百香果
充分拌匀
摆盘，腌制几个小时口味更佳
