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懒人版糖醋排骨(3/10)
排骨冷水下锅，加入姜片少许料酒焯水
普通的汤勺
陈醋4勺➕白糖3勺➕生抽2勺➕料酒1勺调好备用
排骨洗去浮末
锅中加入少许油（油太多了腻）油热放入适量冰糖，开小火炒至冰糖融化颜色变深（冰糖融化后要不停搅动）
冰糖炒至焦黄色后立即放入排骨翻炒
排骨翻炒上色后加入备好的糖醋汁，适量开水，大火煮开后，换中小火慢煮
加入半勺老抽上色
最后加入适量盐，大火收汁
装盘撒上熟白芝麻就可以开吃啦