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#中秋宴，名厨味#鲜掉眉毛的蘑菇红贝汤(2/8)
口蘑切片焯水
鸡蛋摊蛋饼
红贝肉洗净
红贝肉和姜片下锅稍为煸炒一下，放两勺料酒去腥，嫌麻烦不炒也行。
加水煮开
放入焯好水的蘑菇鸡蛋和裙带菜煮5分钟，加一勺味极鲜提味
撇去浮沫加入少量食盐就可以出锅了
喝吧喝吧，健康还低脂。