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桂花冰心绿豆糕(2/9)
绿豆仁洗净浸泡2小时后锅内加3杯水，锅外加2杯水蒸煮
煮好的绿豆仁趁热拌入白砂糖、桂花蜜、奶油搅拌均匀
搅拌完的绿豆仁会呈现有点稀稀水水的样子
用调理棒或者果汁机把绿豆仁泥打的更细腻，然后放到锅里小火干炒至收汁，炒到结成团不沾锅即可
干炒完的绿豆仁泥会结成团有沙沙的感觉就可以用了
将模具涂上奶油
将绿豆仁泥在模具里面压紧压实
翻面过来压入红豆泥，放冰箱冷冻15分钟再取出脱模
也可以用巧克力模具再压一些圆形的