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巧克力流心曲奇,日式和风,配色清新,曲奇酥脆搭配巧克力醇香(
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可可曲奇:黄油45克室温软化,倒入20克细砂糖搅拌均匀
60克奶油分三次加入,每次都要搅拌均匀
筛入75克低筋面粉,30克玉米淀粉
筛入10克可可粉
搅拌,揉成面团
掐一小块,压平
包入巧克力
抹茶口味曲奇:和可可曲奇同理,黄油45克室温软化,倒入20克细砂糖搅拌均匀,60克奶油分三次加入,每次都要搅拌均匀,筛入10克抹茶粉,搅拌,揉成面团,掐一小块,然后压扁,包入巧克力
放入烤盘中
烤箱175度烤16分钟
成品图