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不用揉面的肉饼(2/12)
材料一筷子搅拌均匀即可,不用揉面,然后盖上保鲜膜放20-30分钟
材料二,混合,顺一个方向搅拌上劲
取出面团,不用揉,多撒干粉,分3分
取一个面团整理,稍微擀开,包馅
包好,擀开
电饼铛刷油,放入肉饼,再在表面刷油
盖上,等灯灭了即可
完成!
取出来
切开,能听见嘎巴脆的声音
以上配方做3个的量
薄皮,脆,不硬!