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超酥脆，香甜清新的柠檬饼干(10/10)
首先准备好所需要的食材
柠檬去皮，柠檬皮切碎备用
在碗中挤入15克的柠檬汁
黄油室温软化，放入糖粉和食盐，手动打蛋器搅拌，混合均匀
分2-3次倒入柠檬汁，每一次都需要充分搅拌融合再加入下一次
过筛加入低筋面粉，倒入之前切好的柠檬片屑，用刮刀翻拌均匀到无干粉的状态
面团整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时左右
取出切成0.8厘米的厚片，表面撒少许粗糖
长帝空气炸烤箱提前170度预热，上下火，中层烘烤20分钟即可
成品图01