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烤蒜蓉花甲粉丝杯(14/22)
粉丝提前用温水泡软
这是新鲜现撬的花甲螺肉,我买了10块钱,
用清水多次漂洗干净
剁点蒜蓉,
用清水洗下蒜蓉上的黏液,
沥干水份
剁点葱白,
锅中放多一点油,烧热,
把蒜蓉炒熟炒香,然后放蚝油,糖,鸡汁,
炒匀出锅,
放入刚刚剁好的葱白,再放两勺生油,
拌匀,
泡好的粉丝少许盐拌匀,增加一点底味
取九只100毫升容量的锡纸烤碗,底部刷点油;如果有就买一个大的锡纸烤盘,或者用锡纸折一个大的都可以,
放入粉丝
上面铺一层花甲螺肉
再铺一勺蒜蓉,
喜欢吃辣做剪点辣椒
放上一点油辣椒
烤箱提前预热,上火 230/下火200,烤十分钟
又香又鲜的蒜蓉花甲粉丝杯出炉啦
看看,有没在流口水,宝宝们你们喜欢吗?