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原只木瓜桃胶炖奶(
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桃胶、皂角米提前一个晚上浸泡,银耳开始炖之前一个小时浸泡。(昨晚着急着哄小屁孩睡觉,没来得及拍照)。
木瓜从三分之一处一刀切下,去籽,挖成木瓜盅的样子(挖出来的木瓜果肉,全部进了我家小弟弟的肚子里面了)!
桃胶清洗干净,去除杂质,放进木瓜盅里面,把皂角米银耳冰糖红枣枸杞也一起放进来。
锅里水开后,放入木瓜盅,蒸40分钟。
倒入牛奶,再盖上盖子蒸五分钟。
出锅,喝起来!好气色,喝出来!