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烤冷面(
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青瓜切成小段,火腿肠对半切开,辣酱和生抽搅拌均匀备用
锅中刷上油,油温升高后放入冷面片转成中小火
打入一个鸡蛋
将鸡蛋打散将冷面皮铺均匀
待鸡蛋凝固后将冷面皮翻转另一面
刷上辣酱
放入火腿和青瓜,再刷上一层辣酱
将面皮卷起
剁成小段
最后再刷上一点辣酱