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九蒸九晒芝麻丸:绝对地道!不添加面粉(
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九蒸九晒处理:先将芝麻淘洗后上笼蒸,蒸3~6个小时,然后在室外太阳下晾晒1~2天。再循环蒸和晒,这个过程会很复杂也很费时。
将芝麻处理好之后,将各种食材打成粉。
加入蜂蜜,混合均匀,揉成面团。
将面团揉搓成小球。注意盖一层保鲜膜,注意保湿。
给小丸表面裹一层芝麻。然后自然晾干10~12个小时。
最后就可以分罐包装啦~