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牛肉蒜毫(
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牛切片,葱姜,蒜毫。牛肉切完片,加半小勺水,白糖一小捏,酱油半小勺,淀粉一小勺,抓匀
热锅凉油,放葱姜胡萝卜,略香
放牛肉快速翻炒变色(中小火)
放蒜毫(大火),放耗油,酱油,盐,鸡精,快速翻炒
一分钟,出锅
好吃