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炸薯条(
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将土豆去皮切长条。
锅中烧开水,加入薯条煮沸焯水3分钟左右。
将焯好水的土豆取出放凉后均匀的裹入淀粉。
炒锅中加入多一些的食用油,加热至7成熟,下入土豆条,定型后不断翻面。
待表面酥脆,即可出锅。
来点番茄酱,超级美味。