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应季菜-莲藕排骨汤(2/5)
莲藕去皮切块。其实用粉藕最好，淀粉含量高，吃起来糯糯的。但是没买到，脆藕也可。
葱段姜片大料备好
排骨凉水入锅焯水，除去血水浮沫，清洗干净。
所有材料放入高压锅，加适量盐。炖煮15分钟
出锅撒葱花即可