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(简单版)酱大骨(3/4)
大腿骨提前用清水泡一下大概两个小时中间换三次水然后清洗干净
清洗干净后，加入,生姜，葱，料酒，味极鲜，酱油，腌制半个多小越久越入味。(不用再加盐了，酱油，味极鲜，黄豆酱里面都有盐。)
腌制好的骨头放入电压力锅中，不用加水。(会压出来很多汤)调制豆蹄筋。大概40分钟左右就可以了
最后一步，压力锅的气压放完之后，出锅装盘可以了，放点香菜小葱啥的，应为家里没有了，我就没放。