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糖醋鹌鹑蛋(7/8)
鹌鹑蛋冷水下锅 煮五分钟
煮熟去壳
调一碗酱汁：半碗清水 一点点盐 两勺番茄酱 两勺生抽 搅拌均匀备用
锅中烧热油，放鹌鹑蛋小火煎
煎至金黄 起虎皮盛出
调好的酱汁倒入锅中，煮至浓稠
放入鹌鹑蛋 翻拌均匀出锅
成品