猪肉收拾干净努力切薄片，五花梅花都可以，加点料酒生抽料粉盐
倒上些拌猫饭用剩下的鸡蛋清努力抓抓匀，倒上跟肉差不多量的淀粉搁旁边腌着等会儿再拌
洗俩西红柿去蒂直接切锅里，少加点儿水盖上盖，中小火把柿焖软焖出汁
根据个人喜好决定要不要把柿碾成泥，根据自己想要汤量往里添水，大火煮开把火调小，舀两勺热汤浇到淀粉上
努力抓匀给肉们穿层厚粉衣，然后一片片下到保持微开的汤锅里
盖上盖子焖它几十秒，开盖瞅着外层糊衣挺坚强了再上勺推匀撒葱花
担心味道不够可以偷偷舀口汤尝尝小心汤，看情况补盐补胡椒，没啥问题了再关火往外挪
......好奇小喵火速赶来，不饿不馋就单纯想过来看看
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