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红枣粘豆包(6/6)
红豆提前泡一碗
我是放高压锅压了十分钟。
煮好的红豆放凉，多余的红豆水过滤了。(红豆水我放了点糖喝掉了)然后根据自己口味儿放白砂糖，再加入糯米粉，一起翻拌均匀。
用手团成馒头状，大概比鸡蛋大点儿，表面滚上一层糯米粉。
冷水上锅，上气蒸二十分钟。
我个人觉得凉的好吃，而且凉着吃比热着吃更显填一些。