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酸甜香浓的芒果奶酪(5/12)
吉利丁片泡冰水软化
吉利丁片泡冰水软化
将鲜奶跟30克白糖加热融化，陆续加入鲜奶油跟吉利丁拌匀熄火
将鲜奶跟30克白糖加热融化，陆续加入鲜奶油跟吉利丁拌匀熄火
过筛，倒入空杯中放入冰箱冷藏凝结 （奶酪的部分完成）
过筛，倒入空杯中放入冰箱冷藏凝结 （奶酪的部分完成）
将芒果100克加白糖20g,用果汁机或搅拌棒打成泥
将芒果100克加白糖20g,用果汁机或搅拌棒打成泥
冷藏凝结完成的奶酪 放上切好的芒果丁
冷藏凝结完成的奶酪 放上切好的芒果丁
淋上芒果泥即可
淋上芒果泥即可