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蔬菜南瓜碗(15/16)
开始咯
把小南瓜从三分之一的位置切开
三分之一的南瓜切小段
剩下来的三分之二把顶部切出来
南瓜表面撒上海盐,进烤箱中层210度30分钟
南瓜盖要用锡纸垫底哈,要不然盖子都烤焦啦
接下来把蔬菜都切成小块,其实不用太小,大一点也可以
平底锅放入10克椰子油
把蔬菜倒入锅中翻炒,炒出香味后加入黑椒海盐
加入少许清水,盖上锅盖煮片刻即可出锅备用
取出南瓜,用筷子轻轻插进南瓜一下,能插进去证明已经熟了
这时候马上把吐司切块放进烤箱200度8分钟
考好的小块南瓜去皮切成小段
把南瓜放在一个长形的盘子一端,装盘
放上炒好的蔬菜,小番茄和烤好的南瓜块,吐司块
吃的时候三分之二的南瓜用勺子挖出来伴着饭吃