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捶虾(
3
/6)
把虾去头去虾壳
去掉虾线再从背部片开
两面粘上玉米淀粉,开始砸,砸湿了再粘上玉米淀粉反复的砸
最后砸成这样
锅开放入锤好的虾片,煮至变色再放入紫菜,精盐,胡椒粉,香油,
5分钟后出锅