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家庭版炖排骨(3/8)
凉水下锅倒入1勺料酒焯去血沫
花椒大料香叶小茴香桂皮葱姜备用
做锅倒油放入老抽生抽炒出香味，光线不好其实没那么黑
放入葱姜翻炒出香味
小火翻炒排骨均匀上色，一定要多炒一会，出猪肉香气
倒入开水放入料包放入1勺黄豆酱盖盖大火开锅转小火炖煮
1小时后用筷子能轻松扎透根据自己的口味放入咸盐大火收汤
收汤出锅喽