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家常肉末豆腐(7/12)
准备一大块美味滴豆腐～
切成小块块～
过一下开水，水开不用1分钟就捞出，不能煮太久哈～
放入一勺料酒少许盐几滴白醋腌制几分钟～
准备葱姜蒜～ 不喜欢吃姜的比如我，就把姜片切大一点～
起热锅烧油，加入葱姜蒜翻炒～
加入肉沫继续翻炒至肉沫变色～
肉沫炒成这种样子～
加入豆腐翻炒，翻的时候轻一点，以免豆腐碎了～
翻炒大概3～5分钟吧～
加入调好的水淀粉，放入蚝油，一品鲜，生抽，老抽～盖上锅盖闷一会儿～
哒哒哒～成品出国～