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四季鱿鱼丸(4/9)
锅中水开后倒入四季豆和娃娃菜，大火焯水3分钟。
番茄和娃娃菜切丝，四季豆剁碎。
鱿鱼切小块。
绞肉杯中倒入鱿鱼块和蛋清，再挤入几滴柠檬汁去腥，搅打成泥，倒出在碗中。
鱿鱼泥中倒入中筋面粉和四季豆碎，搅拌均匀。
用挤丸子的工具往鱼泥上压，再用勺子刮出鱿鱼丸。
锅中水开后放入鱿鱼丸，大火煮6分钟至丸子浮起。
再倒入娃娃菜丝和番茄丝，继续煮3分钟。
一碗口感嫩滑的四季鱿鱼丸就做好啦！丸子中零星地点缀着绿色的四季豆碎，再配上娃娃菜和番茄的汤底，真的是美味无穷，快快收藏起来吧~