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自制无添加红豆沙(3/9)
红豆洗净用冷水浸泡八个小时
加水淹没红豆约高出一个指头，高压锅压30分钟
这样轻轻一压即碎的感觉
破壁机打成泥，边打边从上盖加水，刚好能转动为标准，千万别乱加！我这个随手加多了，结果炒好长时间
控糖人士，所以用这个代替了白糖，也可以换成白糖或木糖醇
水加多了结果……手都炒酸了！
水分炒干后分两次加入油，最后炒至不沾锅不沾铲的状态即可出锅啦
铺等板上晾凉备用，因为马上要做点心
秤好后随意成团，软硬适中很好整形