安装App
#Niamh一步搞定懒人面包#(3/14)
我是手揉的面包，所以除了酵母和黄油，盐，其他材料全混合，搅成絮状，用手揉光滑，放冰箱里醒一晚。
冰箱取出
切成小块，酵母用5g温水化开，拌入面团中揉匀
我是直接在案板上推拉揉戳，直至6成筋左右，即所谓的厚膜，然后加入盐和室温软化的黄油，继续揉戳。
手套膜，因为双手揉面，所以照相不太方便
放容器里一发
一发完毕
取出排气，分割成6个剂子。
滚圆，放8寸蛋糕模具中二发
发酵成原来1.5倍大，筛入芝士粉
卡夫芝士粉
加入芝士粉
送入烤箱，180°15分钟，最后10分钟调到200°，那香味，简直引人犯罪 我是一时没注意烤过了一点
成品图