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#入秋滋补正当时# 小炒西芹，口感爽脆，清热又润燥(6/6)
准备食材。
西芹焯水，捞出沥水，备用。
锅里放少许油，倒入蛋液，炒至微微凝固后盛出备用。
锅里放油，把胡萝卜炒断生。
放入鸡蛋和西芹，快速翻炒均匀。
放入酱油和盐，翻炒均匀，立刻盛盘。