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简单易做小白上手的美味烧麦(3/7)
先把糯米洗净，按正常煮饭煮上。 肉末是从婆婆准备包馄饨的馅料里抠了一坨，已经放好了葱姜酱油啥的。 胡萝卜洗净，切片切丝切成丁。
香菇同样洗净，切丁。
等米饭煮熟了，就开炒啦，色拉油少许，放肉末炒香，然后把香菇丁、胡萝卜丁放进去一起炒，加老抽生抽，加半碗水煮开，再放半勺糖。水收干，把煮好的糯米饭一起放下去炒，炒均匀就可以了。尝尝味道正好，馅料就做好了。
饺子皮用擀面杖擀薄一点，关键要变大一点。南方姑娘不会擀皮
包起来也没啥技巧，饺子皮大约按点褶子就好了。
然后就上锅了，馅料是熟的只要皮子煮熟就好了，我大约水开煮了5-8分钟吧，正好把摊子收拾收拾。
开吃。好好吃，一口气吃了2个！