把腰果，开心果，榛子仁，松子，核桃，巴坦木用剪刀剪碎，也可以用机器打碎，擀面杖擀碎
果脯类我用了葡萄干，蔓越莓，芒果干，果丹皮，猕猴桃干，喜欢哪个可以多放点，总量165克就行
倒入15克白糖搅拌均匀，继续倒入白酒4克搅拌。把蜂蜜，麦芽糖，花生油，纯净水倒在盆里用打蛋器搅拌乳化一下，然后倒进馅料里翻拌均匀。最后把提前烤熟的糯米粉和低粉分多次加进伍仁馅里翻拌到没有干面粉。手握可以成团就证明馅料好了。不要太硬，也不要太软，自己掌握吧（面粉和水都是可加减的，感觉有点软可以加点面粉，感觉硬了就加水。）
我这次准备做50克的和80克的月饼，所以馅料分成了30克和50克一份，分好后放到一旁备用
把月饼皮需要的材料倒进盆里揉成光滑的面团。最好醒面两小时
把馅包进皮里，要耐心些，不然会裂开的，一点点往上推着收口
放进烤箱，190度8分钟定型，然后拿出来刷蛋液（蛋液是一个蛋黄兑少量水，颜色浅黄色就行）继续放进烤箱150度10分钟。因为馅都是熟的，所以只要看着皮的颜色好了就差不多了，每家的烤箱温度都不太一样，自己掌握就行
80克枣泥的，请忽略右下角那个吧，余下的材料做的还用手压扁了
隔着屏幕都感觉到满满的香味了啊。刚做好的月饼口感不是最好的，要等两三天回油后再吃，这时候月饼皮微微变软了，混合着馅料的香气，吃一口能把人好吃到哭
浓浓的枣香，吃进嘴里的全都是满足感啊（枣泥是自己做的，比买的好吃太多了，过几天放假会把枣泥做法整理上传）
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