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洋葱炒肥牛#入秋滋补正当时#(9/12)
准备食材
锅里加入姜片，加点料酒加水烧开
水开后下入洗净的肥牛，用筷子拨散，关火，搅动到肥牛基本变色，立即捞出沥干水分备用。
洋葱对半切块去老皮，切成三角形片，青甜椒和红甜椒去蒂去籽，切成三角形片状备用
取一小碗，加配料表酱汁的用料，搅匀成调味汁备用
锅里热油加入洋葱炒出香味
加入青甜椒和红甜椒略微翻炒一下
加入肥牛，翻炒均匀
加入调味汁快速翻炒均匀即可
撒入葱花
出锅
成品