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#入秋滋补正当时#子排蒸糯米(0/7)
糯米洗净泡10小时,我加了生抽一起泡的,泡好沥水
排骨泡净血水,沥干水,装大盆加生姜,盐,生抽,老抽,胡椒粉,盖保鲜膜腌10小时,中间翻面一次
蒸盘铺棕叶
铺一层排骨
倒入糯米
加盖粽叶,蒸箱高温蒸汽100度,2小时左右,越蒸越香的。 第一次吃不完,复蒸更好吃。
好香!