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白白胖胖的椰奶香金秋月兔陪你过中秋啦(
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准备四样食材
加入100g马蹄粉,50ml椰浆加清水300ml,搅拌均匀过滤得到生浆。
锅中加入适量清水,100g白糖,搅拌均匀得到糖浆。糖浆加入一勺生浆搅拌至浓稠状形成熟浆,熟浆倒回生浆中得到白浆生熟浆。
一勺白浆生熟浆与3g草莓粉混合搅拌均匀得到草莓生熟浆。
首先将草莓生熟浆倒入模具的兔耳朵中,蒸至透明状后再加入白浆生熟浆,蒸15分钟后开盖出炉,放凉后脱模即可食用。