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经典菜系~干煸四季豆(2/10)
四季豆掐去头尾，掐成适当的长度，洗净沥干，
起锅烧油，把四季豆炸熟
炸到皮有点蔫的状态，捞出备用，
再次起锅烧油，爆香葱蒜粒豆豉花椒，
倒入炸好的四季豆，
放一勺糖
一点儿鸡汁，
一勺椒盐，
一点蚝油，
快速炒匀，出锅啰