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#中秋宴，名厨味#椒盐炸平菇(5/11)
平菇掰成小朵
洗干净沥水
准备一个干净碗盆，2勺面粉
1勺生粉
适量五香粉和盐
一个鸡蛋
再加入适量清水调成糊状
把平菇放入糊中，裹匀
油热后，放入平菇
炸至金黄捞出，撒上椒盐
装盘