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黑芝麻燕麦月饼，记录一个好办法，用燕麦来降低月饼的甜腻度！(4/15)
混合转化糖浆和花生油之后再倒入月饼粉
揉成光滑的面团，盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小勺
将黑芝麻和原味燕麦称重准备好
装入容器中
完全揉匀
月饼皮和月饼馅称重准备好（月饼皮的重量是15克，馅料的重量是35克）
包入馅料
再次滚圆
月饼胚裹一层薄薄的面粉
塞入模具
按压成形
月饼胚表面喷一层清水
送入提前预热好的烤箱，200度烘焙5分钟
取出月饼，刷一层薄薄的鸡蛋液，再次送入烤箱，160度烘焙8-10分钟
低甜度的黑芝麻燕麦月饼就做好啦！