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水烙馍(5/5)
首先把温开水倒进面粉里，一边倒一边搅拌，最后揉成各个大小相等光滑的面团子静置半小时左右(我揉的不太有经验哈哈)
这时就可以开始烧热水了，同时就用擀面杖把所有的小团子擀成大而薄的圆片。
蒸笼中水烧开，篦子上垫上笼布，放一张烙馍上去，盖上盖，蒸个一分钟，再摊上一张放上去，如此循环，直到把所有烙馍全都摊上为止，最后再蒸个五分钟。
起锅。此时等不及吃的话，可以一张张的揭开晾一下
可以卷上自己喜欢吃的菜，我个人喜欢卷个煎蛋火腿，土豆胡萝卜丝撒点孜然粉进去，味道超棒。