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#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角(1/11)
食材 长豆角、干辣椒、蒜头
长豆角去掉头尾，折成小段，洗干净沥干水。
蒜头和干辣椒切碎。
锅里烧水，放点盐和几滴油，水开后倒入豆角焯水2分钟。
将豆角捞出来过一遍凉水再沥干水备用。
锅里放油，爆香蒜头和干辣椒。
倒入豆角煸炒至表面皱皮。
放入1勺蚝油。
放入1勺生抽。
翻炒均匀。
超下饭好吃。