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吐司面包（手揉版）(5/16)
碗中放入300克新良高筋面粉
再放入3g盐，3g酵母，40g白糖
搅拌均匀
搅拌均匀后放入一个60g的鸡蛋和140ml牛奶
用筷子搅拌成絮状
把面团放在面板上揉搓8分钟左右
揉搓8分钟后放入30g的黄油
然后像搓衣服一样继续揉搓10分钟左右，揉到有手套膜就可以了
然后用刀分成三等份
把三份面团分别揉圆，用手轻轻按扁
用擀面杖擀分别成厚度约3毫米的长方形饼皮
从一头向另一头慢慢的卷起来，生胚就好了
把生胚依次放入吐司模具，盖上保鲜膜发酵一个小时左右（根据面团发酵情况决定）
发酵至模具六分满就可以了
把发酵好的吐司生胚放入烤箱中层上下火170度烤40分钟就可以啦
这样做出来的吐司又松又软