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朴实的全麦面包(5/6)
全麦面包粉，鸡蛋，奶粉，白糖，酵母加适量清水搅拌20分钟。
加入黄油再搅拌45分钟，最好出膜状态，盖上保鲜膜发酵2小时以上（根据室温度而定）
发酵至2倍大小，揉搓排气。
揉搓整形，撒上面粉，用刀划几下，二次发酵2小时以上（根据室温而定）。
烤箱预热，发酵至两倍大小入烤箱170度20分钟。（以个人烤箱性能而定，中途看火）。
烤好后轻震，冷却就可以了。