金汤肥牛(
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/11)
南瓜蒸熟碾成酱备用
肥牛片焯水去血沫盛出背用
泡椒切段姜片切片备用
金针菇洗净焯水3分钟盛出备用，西兰花洗净备用
热锅凉油下泡椒和姜片爆香
出香味后放入南瓜酱继续翻炒
小火翻炒均匀后倒入烧开水的砂锅内
倒入砂锅后搅匀+盐（适量）、白醋（适量）待水开
水开后下入准备好的金针菇和西兰花再待水开
水再开后关火，加入提前准备好的牛肉片
完成
