萝卜洗净切拇指粗条，放入盆中加盐腌制杀出水分，然后晾晒2—3天至捏起来有弹性没有水分即可，再用开水洗净改刀切丁加入花生仁，瓜子仁，植物油，辣椒油搅拌均匀即可食用（也可以在萝卜干中加入购买现成的那种瓜子花生香辣酱搅拌即可）