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板栗烧鸡丨秋食板栗,健胃补肾(10/11)
板栗切开！！
放入锅中大火煮5分钟， 捞出剥壳
锅中放油，下入板栗，炒至焦黄后盛出
鸡肉剁成小块
锅中放油，加入一勺白糖
炒出糖色后
加入鸡肉 ，干红辣椒，小葱，姜片，蒜片。
炒至鸡肉上色出水，加入黄豆酱，生抽，老抽，料酒，盐，胡椒粉，蚝油，
翻炒均匀加入没过鸡肉的热水，和板栗。盖上锅盖小火焖煮15分钟
15分钟后把青红椒放入翻炒均匀
大火收汁，撒上葱花装盘即可！！！！！