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家常黄焖鸡(
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鸡腿肉,最好是琵琶腿,切成小块儿,放入料酒,蚝油,姜片,腌制15分钟
胡萝卜切块
土豆切块
青椒切块
锅中倒入油,放入葱姜蒜,然后把刚才腌好的鸡肉放入锅中,翻炒,倒入没过肉的水,放胡萝卜和土豆
倒入少许老抽,生抽,加入水淀粉,盖上盖子焖10分钟,最后放入青椒,再一分钟就够,这样味道就出来了,青椒的颜色也好看!
出锅装盘!