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清蒸鲈鱼(5/9)
新鲜鲈鱼一条，回来自己劏
把鱼头切断，鱼骨放盘子上
在鱼背开刀
在鱼背切刀花
然后把切好的鱼花条转过来
然后放切好的葱丝，甜椒丝，大葱丝
把愿来放在鱼面上的材料拿岀来，放一点料酒，烧开水蒸6分钟就可以了
另起一个锅放油爆香葱丝，甜椒丝，大葱丝10秒就好了，马上放在鱼背上，淋热油，放蒸鱼豉油
拍照就好了