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INS樱桃饱饱盒(4/8)
牛奶煮沸冲入可可粉拌匀,加入油拌匀,蛋清、蛋黄分离,蛋黄加入可可粉糊中拌匀,蛋清冷冻
筛入面粉搅拌
蛋黄糊部分
蛋清从冰箱拿出来,➕糖打发
打到7-8成发的蛋白霜分两次拌入蛋黄糊,倒入烤盘,大致刮平,烤箱180/180,烤15分钟
出炉震一下,放凉
打发奶油,蛋糕胚裁两片,一层胚一层奶油,一层胚一层奶油,表面大致刮平
画上小樱桃