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肉沫木耳(7/10)
木耳用清水洗净，放入热水里汆一下过凉。
猪肉剁成肉沫。
肉沫放入少许淀粉和味极鲜腌一会儿。
小米椒切好备用。
葱切好备用。
热锅倒入花生油。
放入小米椒和葱。
放入倒入猪肉末。
加入木耳，小火翻炒，倒点儿热水稍微一煨。不到也可以，加入盐。
成品。