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#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤(4/14)
准备好胡萝卜，山药和排骨
先把胡萝卜和山药的皮，去掉
把胡萝卜和山药，洗干净切成小块，山药放入水中浸泡，防止氧化
上锅加入水1000克，放入姜片2克，料酒10克
倒入排骨，大火烧煮
煮出浮沫后撇去，然后捞出排骨，冲洗干净
另起锅加水1000克，倒入排骨，放入姜片3克，料酒10克，大火烧煮
煮开后，关小火焖30分钟
然后，把胡萝卜倒入锅中
把山药，倒入锅中
加入盐
搅拌均匀后，大火烧开
烧开后，开小火焖20分钟，时间到关火盛出
盛出上桌