孜然鸭翅(
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鸭翅中中间切开（容易入味、啃的时候也方便）焯水后和上面的配料搅拌均匀腌制半小时左右
放平底锅煎至两面金黄
小火慢慢把水分收干 如果喜欢吃辣的朋友这个时候可以切一些小米辣一起翻炒 等肉质收紧 再撒一些孜然粉 就可以出锅了
